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新奥尔良烤翅烤箱做法
1· 鸡翅提早洗干净，并沥干 把新奥尔良粉倒入碗中把清水倒入碗中，把新奥尔良粉与清水搅拌均匀鸡翅将沥干后，每只鸡翅用刀剐一两条线（方便入味）。
2，把鸡翅分别平铺在新奥尔良汁上。然后冷藏2-3小时后，翻转在冷藏2-3小时。锡纸平铺在烤盘上，然后把鸡翅平放在锡纸上。（不要倒汁在烤盘上）。190度预热十分钟，190度10分钟后翻转鸡翅，同样190度10分钟就可以个。
奥尔良烤鸡翅烤箱温度和时间
送入烤箱，放在烤箱中层，用200烘烤约20分钟左右，中途可视情况翻面。
注意：烤箱的温度和时间都只能作为一个参考，具体的还要根据自家烤箱的温度和脾气来决定，因为家用烤箱多数容量不大，容易有温差，且往往都偏高。跟做烘焙甜品是一样的。
如果家里烤箱有湿烤的功能可以试试，我用的是中湿烤，这个模式的好处就在于会产生一点蒸汽提高烤箱内的湿度，对于一些肉类的烘烤非常棒：表皮是酥脆的，但是里面汁水很丰满。当然如果没有湿烤功能，普通烤箱用上下火就行了。
奥尔良烤翅炸几分钟
炸二十分钟。
1. 鸡翅洗净，去掉多余的水分。
2. 把面粉倒在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、迷迭香、小茴香等调料搅拌均匀。
3. 把鸡翅放入面粉里面拌匀，确保鸡翅上都沾有面粉。
4. 打开空气炸锅，预热至190度。
5. 把面粉裹着的鸡翅放入空气炸锅里，烤12-15分钟。
6. 把烤好的鸡翅拿出来，放入一个大碗中，撒上奥尔良烤翅调料，用锅铲把鸡翅拌匀。
7. 把调料均匀覆盖在鸡翅上，再放回空气炸锅里，烤5-10分钟，直到鸡翅外表金黄色为止。
8. 把烤好的奥尔良烤翅拿出来，装盘即可。
奥尔良烤翅用烤箱烤多久
20分钟左右。烤箱奥尔良烤翅，需要将腌制好的鸡翅放入烤盘中，将烤箱的温度调至180-200℃，烤10分钟，再关火把鸡翅翻个面继续烤10分钟左右即可。可以用锡纸裹着烤盘，这样让鸡翅的受热更加均匀。一般腌制二十四小时左右，可以头天放冰箱，第二天烤。
