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凉拌苤蓝丝的做法最正宗的做法
步骤/方式1
苤蓝去皮，洗干净
步骤/方式2
凉拌可以切片也可以推丝，个人比较喜欢推丝，推丝后用凉开水泡一会，口感会比较脆。
步骤/方式3
碗里加入适量酱油、白糖、陈醋、辣椒、蒜末、香油等，搅拌均匀。
步骤/方式4
就可以食用了
苤蓝丝怎么凉拌好吃
撇了丝儿，怎么凉拌才好吃呢？
这就要根据个人的口味来决定的了，有的喜欢吃甜口的，有的喜欢吃咸口的，如果想吃甜口的话，你可以把撇了切种细的丝，然后白糖拌一下。然后放一些精糕条！如果要是吃咸口的话，把撇了切成细丝后，放上鸡精，食盐，香油，白醋搅拌均匀即可！
劈兰的吃法
凉拌苤蓝
苤蓝2个，小葱1根，香菜1根，食盐1茶匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，大蒜5瓣
1.将苤蓝去皮后，切成丝，大蒜拍扁剁碎，小葱切葱花，香菜切碎，接着起锅加水煮沸，然后加入1汤匙食油，将苤蓝丝倒入锅中焯水30秒，捞出控干水分后，放入汤盆，然后加入香菜碎，加入1茶匙食盐，加入葱花，加入蒜末，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙生抽，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可。
苤蓝怎么吃所有做法
1. 生吃：
苤蓝可以生吃，可以将其切成薄片或丝状，用作沙拉的配料。可以搭配其他蔬菜和调味料，如胡萝卜、黄瓜、酱油、醋等。
2. 炒苤蓝：
将苤蓝切成块状或片状，可以与其他蔬菜一起炒。热锅加油，放入苤蓝和其他蔬菜，翻炒均匀，加入适量的盐和调味料，炒熟即可。
3. 炖汤：
苤蓝可以用来制作清炖汤，搭配其他食材如鸡肉、瘦肉或海鲜，一起炖煮成汤。将苤蓝和其他食材放入锅中，加入适量的水，加热炖煮，可以根据个人口味加入调味料如盐、胡椒粉等。
4. 泡菜：
将苤蓝切成薄片或丝状，加入适量的盐和调味料，拌匀后放置一段时间发酵，制作成苤蓝泡菜。泡菜可以作为配菜或蘸料使用。
5. 煮汤或煮面：
现在将苤蓝切成块状或片状，可以放入汤中一起煮，或者与其他食材一起煮面，为汤或面条增添营养和口感。