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可以。
若是打开了的佛跳墙，不建议冷冻存放，否则可能影响口感，直接放到冷藏室内，并在1-2天内食用完毕即可，若是没有打开的佛跳墙，放到冰箱冷冻室能保存更长时间，至少15天不会出现变质情况，不过佛跳墙营养丰富，容易滋生细菌，建议买回来尽快食用完毕。
不建议
不建议食用。 佛跳墙作为一种食物,一般都是有保质期的,如果发生了过期,建议不要食用,因为过了保质期的食物很容易发生变质,而且口感也会下降,尤其是对于佛跳墙这种食物,其中含有丰富的食材,如干贝、鲍鱼、海参,都是十分容易过期的食物,而且营养还十分丰富,十分容易被细菌和微生物所感染。
佛祖带着酸味跳墙是不正常的 。制作佛跳墙的材料是酸的，佛跳墙的酸味可能是因为存放不当变质，建议不要食用 。跳佛墙，又名福寿泉，是福建福州的一道名菜，属于闽菜 。
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*张丽俊 不贰过，源于孔子和鲁哀公的对话。 鲁哀公问孔子："你的弟子之中谁最好学？” 孔子回答："颜回好学，'不迁怒，不贰过'。"…
