本文目录
鸡蛋长毛了怎么办里面没有坏
最好是不要吃了！
鸡蛋受到雨淋或者受潮，表面的保护膜会受损，细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面，引起长毛发霉变质，从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。这种鸡蛋时不宜食用的。
就算只是蛋壳粘附了发霉的鸡蛋液，鸡蛋里面没有变质变味，也最好不要食用，因为蛋壳是有气孔的，细菌可以通过气孔进入鸡蛋里面。
蛋壳轻微发霉怎么处理
1、检查发霉情况
如果鸡蛋的蛋壳只有轻微的发霉情况，你可以自行检查蛋壳上是否有裂痕或其他瑕疵。如果发现有问题，就把它扔掉。
2、清洗鸡蛋
如果鸡蛋仅是轻微发霉而蛋壳表面没有瑕疵，你可以试着把它清洗干净。对于这种情况，可以在鸡蛋表面轻轻擦拭一下，然后将鸡蛋浸泡在温水中2-3分钟，然后再用水冲洗干净。
3、煮鸡蛋
如果你被告知，鸡蛋仅仅是轻微发霉而没有其他的问题，可以选择把鸡蛋煮熟了。将鸡蛋放入沸水中，煮10-12分钟，然后取出冷却下来。
发霉的鸡蛋还能干什么用
坏了的鸡蛋清 这个用处 还真是不大 ，唯一能做的就是 做肥料 ，家里养的有花花草草的人 ，可以把蛋清和蛋黄 加少许的清水 ，摇晃均匀 ，然后当做肥料浇入土中 ，这里要注意，浇过之后，最好在土壤上面均匀的撒一层细土，用来掩盖蛋黄，以防臭味挥发，还有招引蚊虫 。
