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燕窝鱼胶的正确吃法
1.将银耳和鱼胶洗净，清水浸泡30~50分钟。
2.将银耳和鱼胶放入锅中，水沸后，小火慢炖1个半小时。
3.将燕窝泡发，泡好后挑出燕毛和杂质。
4.燕窝泡好后洗净，放入炖盅，隔水文火炖20分钟后放入银耳和鱼胶慢炖10分钟即可。
功效：吃银耳炖鱼胶燕窝能全面补充人体所需营养。
鱼胶怎样吃最好
煲汤最好
将鱼胶、当归、红枣等食材，放入锅中炖，再加入少许盐即可，鱼胶可以防止皮肤老化、补血、滋阴。
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，含较为丰富的胶质，故名鱼胶，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，具有补充体力、美容养颜、促进肠胃功能等功效。
燕窝的搭配吃法
燕窝是一种非常有营养价值的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、铁等多种营养成分。因其营养价值非常高，多数人会搭配其他食材来食用。以下是几种搭配建议：
1. 燕窝羹
燕窝羹是一道非常受欢迎的传统美食，可以使用燕窝与其他配料，如白木耳、枸杞、冰糖等一起制作。这道美食营养丰富、易消化吸收，非常适合体虚者食用。
2. 水果沙拉
燕窝可以与水果一起搭配，水果沙拉是一道非常好的选择。如搭配芒果、草莓、猕猴桃等水果，在口感上会非常清爽，因此很适合在夏季食用。
3. 奶茶
燕窝可以加入到奶茶中，将燕窝泡发后，加到自制的奶茶中，口感清香，同时也很营养。
4. 瘦肉汤
在煮汤的时候，燕窝可以与瘦肉一起搭配来食用。这样的搭配不仅可以口感鲜美，同时也富含蛋白质和胶原蛋白等多种营养成分，对身体有很好的滋补作用。
总之，燕窝可以搭配多种不同的食材一起食用，营养搭配得当也能起到很好的滋补作用。
燕窝炖汤的十种搭配
搭配：冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。
燕窝从明代开始，就是广为流传的名贵食品之一，成为了官宦小姐，后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。
