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绞丝瓜怎么取丝快
1、准备绞瓜一只，将其切开。
2、将金丝绞瓜去种子选其一半。
3、可以看到金丝绞瓜有丝状的纹理。
4、将金丝绞瓜放入锅里煮开。
5、准备筷子，放凉后准备开始绞。
6、用筷子开始慢慢的绞动，就可以看到有丝状落下。顺时针朝一个方向会越来越脱落的多。
7、全部绞下放入盘中
搅丝瓜做法
料：绞丝瓜一个、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
1、切大约750克绞丝瓜。出丝率大约7至8成。
2、锅内放水煮开后将绞丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。
3、捞出绞丝瓜加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
云南绞丝瓜怎么做好吃
云南绞丝瓜炒虾米好吃，做法用料 虾米 50克 丝瓜 两根 盐 虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状锅中放少许油，倒入丝瓜翻炒再倒入泡好的虾米加入适量的盐即可起锅
金丝绞瓜蒸多少分钟
金丝绞瓜蒸的时间是15-20分钟。
1,因为金丝绞瓜的质地较软，蒸煮时间不能过长，否则容易煮烂。
2,大多数家庭普遍将金丝绞瓜放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，这样瓜肉会熟透而不至于过软。
3,如果你喜欢更软烂的口感，可以蒸煮时间稍微延长一些。
