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煮熟的羊肉怎么炒着好吃一
一、可以做葱爆羊肉,具体做法和用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。
二、葱爆羊肉的具体做法:
1、首先,所有调味在小碗里调匀待用。
2、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。
3、熟羊肉稍微炒炒。
4、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。
三、烹饪技巧
剩的熟羊肉怎么热才好吃
冷的熟羊肉用微波炉加热。用微波炉蒸一分钟或者用蒸锅蒸一分钟,不要时间过长。因为本来就是熟的,加热过久会导致羊肉变老影响口感。
煮熟后可以加点洋葱和辣椒做一个香辣葱香羊肉,辣椒要用绿辣椒干辣椒和小米辣椒,这样在锅里翻炒才能炒出香辣的味道啦~
烀熟羊肉怎么做好吃
1、煮熟的羊肉做成红烧羊肉好吃。
2、食材:羊肉200克、胡萝卜50克,食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。
3、将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。
4、起锅加入适量水,羊肉冷水入锅,焯水后去血沫。
5、起锅放入食用油,油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。
6、然后在锅中放入羊肉和白砂糖,翻炒均匀。
7、再加入生抽、水、胡萝卜、盐继续翻炒均匀。
8、红烧羊肉即可制作完成。
煮熟的羊肉怎么做红烧
食材准备:羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。