本文目录
粉丝泡多少时间最好
不要超过半个小时最好。
泡粉丝用温水泡最适宜,过冷过热的水都不好。
粉丝的营养价值也是很高的,适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。
但是粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有一点的灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下。这样的话,粉丝会更容易煮,吃起来的口感也非常的不一样,而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好。
细粉丝用什么水泡
用冷水泡,头天晚上晚上睡觉前用冷水浸泡细粉丝,等第二早上用来炒,或煮或是蒸都是极好的,如果急用可以用温水,但不要用热水泡,热水泡粉丝会坨会糊
粗粉丝泡法
1、粗粉丝放入盆里,用清水冲洗一下。粉丝都是经过风吹日晒风干的,表面上看着干净其实不干净。
2、烧开水,水烧开后浇在粉丝上,烫洗一分钟,然后把水倒掉。
3、继续倒入开水,发泡三十分钟。发泡30分钟后的粉丝就基本变软了,就可以炖粉条做大炖菜了。
粉条要怎么做才能软得快
先要用热水泡,使它变软了,然后放水里洗一下备用。
土豆粉是淀粉遇冷后就是一层硬硬粉坨,制作好的土豆粉条后要通过凉晒干燥后来保存,土豆粉条不能在潮湿的地方存放否则就会长毛发霉,所以,土豆粉条在炖菜的时候要先用热水泡软后再做。