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莲雾是一种口感清甜、营养丰富的水果,被誉为“热带水果之王”。不过,要想吃得健康也要注意以下几点:
1. 选择新鲜的莲雾
在购买莲雾时,要选择外表光滑、果肉紧实、无瑕疵的莲雾。切开后果肉应该是透明的,没有发黄或发黑的情况。
2. 去除果皮和种子
莲雾的果皮具有苦涩的味道,而种子则含有草酸,影响口感和消化吸收。所以在食用前,要将果皮和种子去除,只吃果肉部分。
3. 适量食用
虽然莲雾营养丰富,但是也含有一定的糖分。所以,在吃的时候要适量,尤其是糖尿病患者和肥胖者更要注意。
4. 不宜空腹食用
莲雾含有较高的果酸和草酸,当空腹食用时容易刺激胃肠道,引起腹部不适。建议在饭后半小时再食用。
总之,莲雾是一种营养丰富的水果,但是在食用时需要注意选购新鲜的莲雾、去除果皮和种子、适量食用以及不宜空腹食用。