干豆角是我们日常生活中常见的一种食材，它是豆类中的一种，营养价值非常高。但是，很多人在使用干豆角的时候都会有一个疑问：做前需要用热水泡吗？
其实，干豆角在做菜之前需要用温水泡发，这个步骤是非常重要的。因为它能够让豆角变得柔软，易于烹调，同时还能去除豆角表面的灰尘和杂质。
但是，这个泡发的过程需要注意一些细节。首先，泡的水温不能太高，最好是温水，这样能够避免豆角变得烂糊。其次，泡发的时间也不能太长，一般在2-3个小时左右就可以了，过长的时间会使豆角变得过于软烂，影响口感。
总之，干豆角做前需要用温水泡发，但是也需要注意泡发的细节，这样才能让豆角变得更加美味可口。希望这篇文章能够帮助大家更好地使用干豆角，享受美食。
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