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芦蒿是一种常见的蔬菜，其茎、叶和花都可以食用。芦蒿叶子不仅味道鲜美，而且富含营养素，有很多好处。
芦蒿叶子富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。如果你遭遇了便秘或者消化不良的问题，可以适量食用芦蒿叶子来缓解症状。
芦蒿叶子含有丰富的铁质，可以帮助补充身体的铁元素，对于贫血的人来说尤其有益。同时，芦蒿叶子中的维生素C可以促进铁元素的吸收，增强铁元素的作用。
芦蒿叶子中富含的燕麦醇可以降低血糖，对于糖尿病患者来说尤其适合。同时，芦蒿叶子中的纤维素可以减缓碳水化合物的吸收，降低血糖的峰值。
芦蒿叶子中含有大量的维生素C和维生素E，这些营养素是强大的抗氧化剂。适量食用芦蒿叶子可以帮助身体清除自由基，降低患疾病的风险。
总之，芦蒿叶子是一种非常健康的蔬菜，适量食用有很多好处。如果你想保持健康，不妨经常食用一些芦蒿叶子吧。
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