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芦蒿是一种非常常见的蔬菜，具有很高的营养价值，含有大量的维生素C和铁质，是增强免疫力、促进血液循环的好选择。除了可以炒着吃，芦蒿还有一些其他的常见吃法，下面介绍一下。
清炒芦蒿是最简单的吃法，只需要在锅中放入芦蒿、油、盐等调味料，翻炒几分钟即可。清炒芦蒿可以保留芦蒿的原味，口感清爽，非常适合夏天食用。
芦蒿炒蛋是一道非常下饭的菜肴，将鸡蛋打散后和芦蒿一起炒制，口感香滑，营养丰富。如果喜欢吃辣，也可以在芦蒿炒蛋中加入一些辣椒段。
芦蒿蒸蛋是一道非常清淡的菜肴，将打好的鸡蛋倒入加入切好的芦蒿中，放入蒸锅中蒸熟即可。芦蒿蒸蛋口感细腻，非常适合早餐食用。
芦蒿汤是一道清热解暑的菜肴，将芦蒿、瘦肉等食材放入锅中煮制，口感清爽，非常适合夏天食用。如果喜欢酸酸甜甜的口味，也可以在芦蒿汤中加入一些西红柿或醋。
总之，芦蒿是一种非常营养的蔬菜，有很多的吃法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的食用方式。
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