很多人会在家里存储一些常用的调料和食品，而花生油是其中之一。但是，如果花生油已经过期了，还没拆封，我们还能够使用它吗？
首先，我们需要了解花生油的保质期。花生油通常具有较长的保质期，通常为一年或以上。在存储花生油时，应将其放置在阴凉干燥的地方，远离阳光和高温环境。
如果花生油已经过期，我们需要检查其外观和气味。如果花生油的颜色变得深黄或褐色，并且出现了不寻常的气味，那么说明花生油已经变质，不能再使用。
但是，如果花生油的颜色和气味都没有发生变化，那么我们可以打开它并闻一闻。如果闻起来还是像新鲜的花生油，那么它仍然可以使用。然而，如果花生油闻起来有点刺鼻或发霉味道，那么最好不要使用它，以免影响健康。
总的来说，即使花生油过期了，只要外观和气味没有发生变化，我们仍然可以安全地使用它。但是，为了确保食品安全和健康，请在使用任何过期的食品之前仔细检查它们的外观和气味。
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