葡萄是一种美味又营养丰富的水果，常常被人们当做零食或者饮品的选择。但是，当我们在购买葡萄的时候，常常会看到一些葡萄上有白色的霜状物质，这就是我们俗称的“白霜”。
那么，葡萄有白霜好还是没有好呢？这其实是一个比较有争议的话题。
一些人认为，葡萄上的白霜是一种自然保护，可以保护葡萄不受损害，因此葡萄有白霜的话更好吃、更有营养。而另一些人则认为，葡萄上的白霜是一种真菌，如果食用过多会对人体健康有害，因此葡萄没有白霜的话更健康、更安全。
事实上，这两种观点都有一定的道理。葡萄上的白霜是一种酵母菌和葡萄表皮之间产生的自然保护物质，可以保护葡萄不受外界的侵害。而这种白霜中也含有一定量的营养物质，比如多酚类、单宁酸、维生素等，因此葡萄有白霜的话确实更有营养。
但是，葡萄上的白霜也可能是一种真菌——灰霉菌，这种真菌会在潮湿环境下繁殖生长，会导致葡萄变质、腐烂等问题。因此，如果葡萄上的白霜过多或者过早出现，就说明葡萄已经受到了真菌的侵害，不宜再食用。
综上所述，葡萄有白霜好还是没有好其实并没有绝对的答案。如果葡萄上的白霜不是过多、过早出现的话，可以食用，而且还有更多的营养物质。但是，如果白霜过多，就说明葡萄已经受到了真菌的侵害，不宜食用。因此，我们在购买葡萄的时候，不仅要看到葡萄上是否有白霜，还要看白霜的情况和葡萄本身的质量状况。只有这样，才能选择到更加健康、美味的葡萄。
