枇杷膏是一种很受欢迎的中药,被广泛用于治疗咳嗽、支气管炎等疾病。虽然市场上有很多品牌的枇杷膏可以购买,但是自制的枇杷膏更加安全、天然且便宜。以下是一份简单易懂的枇杷膏熬制方法。
##材料
- 枇杷10个
- 冰糖适量
- 清水适量
##步骤
- 首先将枇杷用水洗净,去掉核。
- 将去核的枇杷切成小块。
- 将切好的枇杷放入锅中,加入适量的清水,刚好淹过枇杷。
- 开火烧开后转小火,煮至枇杷变软。
- 将煮熟的枇杷放入滤网中,用勺子压出汁液。
- 将滤出的汁液倒回锅中,加入适量的冰糖,不断搅拌,直到糖溶解。
- 继续熬煮至枇杷膏浓稠,颜色变成深棕色即可。
##注意事项
- 煮枇杷膏的锅最好是不粘锅,这样可以避免糊锅。
- 煮的过程中需要不停地搅拌,以免糖粘锅底而糊锅。
- 煮好的枇杷膏应该密封保存在冰箱中,以免变质。
制作枇杷膏并不难,但是需要花费一些时间和耐心。自制的枇杷膏不仅更加安全健康,而且口感更加纯正,相信一定会受到你和你的家人的喜爱。