枇杷膏是一种常见的中药食品,具有润肺止咳、清热解毒的功效,同时也是一种美味的甜品。下面介绍一下枇杷膏的熬制方法。
材料准备
- 枇杷:10个左右
- 冰糖:适量
- 清水:适量
熬制步骤
- 将枇杷洗净,去掉果核,切成小块备用。
- 取一个炖盅或者瓦罐,放入适量的枇杷块和冰糖。
- 加入适量的清水,水面要盖过枇杷块。
- 将炖盅或者瓦罐放入锅中,加入适量的水,水面要高于炖盅或者瓦罐的高度。
- 开火,将锅烧开后转小火,用文火熬制2-3个小时,期间要不停地搅拌,直到枇杷块变为浓稠状。
- 将熬好的枇杷膏过筛,去掉渣滓。将枇杷膏倒入干净的容器中,放凉后即可食用。
注意事项:
- 枇杷膏的熬制过程需要耐心,不要着急,也不要用大火煮,否则易糊锅。
- 枇杷膏容易受潮,所以保存时要放在密封的容器中,并放在阴凉干燥的地方。
以上就是枇杷膏的熬制方法,相信大家都能够轻松掌握。做好的枇杷膏不仅可以滋润喉咙,还可以美容养颜哦!