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枇杷膏是一种非常受欢迎的中药食品,它具有润肺止咳、清热解毒等功效。如果你想在家里熬制枇杷膏,你可以按照以下步骤进行:
步骤一:准备材料
你需要准备以下材料:
- 枇杷:约500克
- 冰糖:约500克
- 清水:约1000毫升
步骤二:清洗和准备枇杷
将枇杷洗净,去掉果核和蒂,切成小块备用。
步骤三:加入清水和煮沸
将准备好的枇杷块放入炖盅中,加入清水,再加入冰糖。将炖盅放入电饭煲中,加水至适当高度,然后按下“煮饭”键。等到电饭煲自动跳起后,再继续煮20-30分钟,直到枇杷变得非常软糯。
步骤四:过滤和煮沸
将煮好的枇杷膏倒入一个大碗中,用滤网过滤掉果渣。再将过滤后的液体倒回炖盅中,再次加热煮沸,然后关火。
步骤五:瓶装和保存
等到枇杷膏稍微冷却后,将其倒入已经消毒过的瓶子中。然后将瓶子密封并放到冰箱中保存。枇杷膏可以在冰箱中保存2-3个月。
现在,你已经了解了如何在家里制作枇杷膏。希望你能够尝试一下,并且享受这种美味的中药食品带来的健康益处。