鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食品之一。但有时候我们会遇到鸡蛋是否过期或者已经变质的问题。下面是一些简单的方法，帮助你判断鸡蛋是否还新鲜可食用。
观察蛋壳 新鲜的鸡蛋蛋壳通常是干净、光滑、无裂痕的。如果蛋壳有明显的污渍或裂痕，那么可能已经受到了细菌的污染，需要谨慎食用或者丢弃。
闻一闻 将鸡蛋放在鼻子附近闻一闻，如果有刺鼻的气味，那么很可能已经变质。新鲜鸡蛋应该没有什么气味或只有一些淡淡的蛋香。
水中检测 将鸡蛋放入一盆水中，如果鸡蛋沉入水底，那么说明它还是新鲜的。如果鸡蛋浮在水面上或者浮在水底但是底部向上，那么说明它已经变质或者快要变质。
希望这些小技巧能够帮助你在日常生活中判断鸡蛋是否还适合食用。记住，如果有任何的疑虑，最好不要冒险食用，以免影响健康。
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