羽衣甘蓝作为一种富含营养的蔬菜，一直是我们饮食中不可或缺的一部分。然而，随着生活节奏的加快，我们往往没有时间去为每一餐都准备新鲜的蔬菜。因此，我尝试了一种新的保存方法：羽衣甘蓝焯水冷冻保存。
首先，我将新鲜的羽衣甘蓝叶子摘下，用清水洗净。然后，将水烧开，加入一小勺盐，将羽衣甘蓝叶子放入水中焯水1-2分钟，使其杀菌去除异味。接着，将焯好水的羽衣甘蓝叶子放入冰水中浸泡5分钟，使其迅速降温，保持其色泽和口感。
最后，将羽衣甘蓝叶子沥干水分，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。当需要使用时，只需从冷冻室取出所需数量的羽衣甘蓝叶子，洗净后即可使用。
经过我的实验，这种保存方法可以有效地延长羽衣甘蓝的保质期，并且保存后的羽衣甘蓝叶子口感和色泽并没有丝毫的损失。同时，这种方法也方便了我们的生活，可以随时使用冷冻保存的羽衣甘蓝叶子，为我们的饮食带来更多的便利和健康。
希望这个经历可以对大家有所启发，让我们能够更好地享受美食和生活！
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