夏季三伏天，气温高，人们容易出汗，身体容易失水。此时，人们的食欲也会受到影响，因此需要注意饮食健康。在这个时候，许多人喜欢吃羊肉，但是在吃羊肉时也需要注意以下几点：
在购买羊肉时，要选择肉色鲜红、质地细嫩、没有异味的新鲜羊肉。同时，要选择正规的超市或者肉店购买，避免购买到质量不好的肉。
将羊肉清洗干净，去除表面的杂质和血液，这样能够避免细菌的滋生，保证食品安全。
在烹饪羊肉时，时间不宜过长，以免羊肉变硬，口感不佳。同时，也要避免吃生或半生的羊肉，以免引起肠胃不适。
在三伏天吃羊肉时，要适量食用，不宜过量。因为羊肉属于高蛋白质、高脂肪的肉类食品，过量食用容易引起身体负担过重，影响健康。
总之，在三伏天吃羊肉时，需要注意以上几点，才能保证食品的安全和营养均衡，同时也能够避免身体不适。
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