乌桕树是一种常见的落叶乔木，属于桑科植物，又名五倍子树、厚皮树、杨梅树等。该树种主要分布在中国南方和东南亚地区，但也有少量分布在中国北方。
乌桕树是一种耐寒、耐旱、抗逆性强的树种，生长速度较快，可高达20米左右。其树皮灰褐色，厚实坚硬，树形优美；叶子长3-8厘米，为卵形或椭圆形，绿色，秋季变为黄色或红色；花期在4-5月，花小而稀疏，但香气浓郁，鲜红色的果实在9-10月成熟，味道酸甜可口，被誉为“山珍果品”。
乌桕树有着广泛的用途，其果实可食用，可制作成果酱、果饮料、果脯等食品；树皮和树枝可提取出桑皮纤维，用于制作织物；木材坚硬，耐腐蚀，可用于建筑、制作家具、造船等领域。
总之，乌桕树是一种价值很高的树种，不仅具有观赏和食用价值，还有很多实用性的用途，是值得人们重视和保护的植物资源。
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