本文目录
菱角是一种营养丰富的食材,但是剥壳却是让人头疼的问题。下面介绍几种方法,让您轻松剥壳。
方法一:切口法
- 将煮熟的菱角放入冷水中浸泡5分钟,待菱角稍微变凉后取出。
- 在菱角的顶部用刀切出一个小口,然后用手轻轻扳开壳,即可将菱角轻松剥开。
方法二:滚水法
- 将煮熟的菱角放入滚水中煮3-5分钟。
- 捞出菱角后,轻轻用刀在菱角的底部切出一个小口,再用手轻轻扳开壳即可。
方法三:剥皮刀法
- 将煮熟的菱角放入冷水中浸泡5分钟,待菱角稍微变凉后取出。
- 用一把剥皮刀,沿着菱角的边缘轻轻刮去壳,直到将壳完全剥离。
以上三种方法,您可以根据自己的喜好选择其中的一种,煮熟的菱角也就易于剥壳了。希望这些方法能为您带来帮助,享受美食的同时,也要注意食品安全哦。