核桃仁是一种营养丰富的食品，但是它的皮又苦又涩，让很多人望而却步。下面就来介绍一下去掉核桃仁皮的方法。
- 烤法
将核桃仁放在烤箱中烤5-10分钟，烤至皮裂开即可。然后用厨房纸巾或毛巾擦掉皮即可。
- 水煮法
将核桃仁放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出来放入冷水中浸泡5-10分钟，皮就会自然松动。然后用手轻轻搓掉即可。
- 需要器具法
用刀子将核桃仁的两端切掉，然后用刀子沿着边缘轻轻削掉皮即可。
总之，去除核桃仁皮的方法有很多种，我们可以根据自己的喜好选择一种。去掉核桃仁的皮后，营养价值更高，口感也更好。
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