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山楂球是一种美味又营养的小吃，非常受大家的欢迎。不过，有些人在制作山楂球时会加入醋，以增强口感和延长保存时间。那么，做山楂球一定要放醋吗？下面我们来探讨一下这个问题。
醋是一种天然的食品添加剂，常用于调味和防腐。在制作山楂球时，加入适量的醋可以起到以下作用：
虽然加入适量的醋可以提升山楂球的口感和品质，但是如果不加醋也不会对山楂球的口感和品质造成太大的影响。不放醋的山楂球口感可能稍微酸一些，但是口感和风味仍然很好。如果您担心添加剂对健康的影响，不加醋也是一个不错的选择。
综上所述，做山楂球是否要加醋主要取决于个人口味和偏好。如果您喜欢更加酸甜可口的山楂球，并且不担心食品添加剂的影响，那么可以适量加入醋。如果您对食品安全比较关注，或者喜欢更加天然的食品口感，那么不加醋也是一个不错的选择。
无论您选择加不加醋，做山楂球的过程中都需要注意食品卫生和质量，以确保制作出的山楂球健康美味。
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