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包子是中国的传统美食之一，也是很多人喜欢的早餐或午餐选择。在这篇文章中，我们将介绍如何做牛肉馅包子。
先将牛肉切成小块，然后放入碗中加入葱末、姜末、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制 20 分钟左右。
在一个大碗中加入面粉，酵母粉和温水，揉成面团，然后盖上湿布静置 30 分钟。
将面团揉成长条状，然后分割成小面团，搓圆放在案板上，用擀面杖将其擀成薄圆形饺子皮。
将牛肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折捏紧封口，再用手掌心压扁成包子形状。
在锅中加入适量水，大火烧开后将包子放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右直到包子熟透即可。
现在，你已经学会了如何制作牛肉馅包子。祝你做的包子美味可口！
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