冰糖蒸橙子是一道非常受欢迎的甜品，口感清香甜美，深受大家喜爱。在制作过程中，很多人都会疑惑：冰糖蒸橙子要加水吗？下面我们来探讨一下这个问题。
首先，需要明确的是，冰糖蒸橙子的制作是需要加水的。如果没有加水，橙子会因为没有足够的水分而变得非常干燥，口感也会受到影响。
具体来说，制作冰糖蒸橙子时，需要先将橙子切成两半，将橙子汁挤出来，然后在橙子内部撒上适量的冰糖。接着，将适量的水倒入蒸锅中，然后将带有冰糖的橙子放入蒸锅中蒸熟即可。
需要注意的是，加水的量要适量，不能太多也不能太少。水太多会导致橙子煮烂，口感变得松散，而水太少则会导致橙子过于干燥，口感不佳。因此，在制作冰糖蒸橙子时，需要根据橙子的大小和蒸锅的容量来控制加水的量，一般来说，加水的量应该是橙子汁的1/2到2/3。
总之，冰糖蒸橙子是一道非常美味的甜品，但在制作过程中需要加水，加水的量要适量，这样才能制作出口感好、味道美的冰糖蒸橙子。
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