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核桃是人们常见的一种坚果，在市场上也有许多不同品种的核桃可供选择。但是，如何辨别核桃的好坏呢？
首先，我们可以通过核桃的外观来判断其好坏。新鲜的核桃应该有完整的果壳，色泽鲜亮，没有变色、变黑等情况。如果果壳有裂缝或者是变色，那么就需要谨慎购买了。
除了外观，我们还可以通过核桃的声音来判断其新鲜程度。将核桃放在耳边摇晃，如果听到咚咚的响声，说明核桃里面的果仁已经干燥，不太新鲜；如果听到轻微的沙沙声，说明核桃里面的果仁还有水分，比较新鲜。
最后，我们还可以通过核桃的气味来判断其好坏。好的核桃应该有一种淡淡的香味，而不是异味。如果闻到异味，说明核桃可能已经变质了。
以上就是判断核桃好坏的几个方法，希望对大家有所帮助。
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