蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶

产自世界茶文化发源地——蒙顶山

首先,蒙顶甘露产自四川雅安蒙顶山,据现有的资料表明,蒙顶山是世界茶文化的发源地,是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长,因此早在两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图1蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图2

历史悠久,名茶故

蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,”灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载:”蒙山有五峰,环状如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植于中心蟠根石上,每岁采仙茶七株为正贡”。蒙顶茶作为贡茶,一直延续到清朝,达千年之久。

蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图3蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图4

蒙顶山最早的一杯茶,营养丰富

蒙顶甘露是蒙顶山春天的第一杯茶,早于竹芽心等所有绿茶。所以,蒙顶甘露有“甘露”之称。就是由于它采摘的足够早,芽也是非常嫩黄的人字形出芽,茶毫肉眼可见,所以氨基酸含量非常高,是名副其实的最营养的茶。

蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图5蒙顶甘露是什么绿茶,四川的蒙顶甘露绿茶图6

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