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围炉煮茶是中国传统文化的重要组成部分，但是如果不注意相关的卫生问题，也会带来健康风险。以下是如何避免围炉煮茶中毒的一些建议：
围炉煮茶通常使用木炭或燃气作为燃料，但是这些燃料在燃烧时会产生一些有害气体。因此，在选择燃料时，一定要选择干净、无污染的燃料，避免使用劣质的木炭或者柴火。
围炉煮茶时产生的烟雾和有害气体会对人体造成很大的伤害，因此一定要保持室内通风。可以打开窗户或者使用油烟机等设备来排除烟雾和有害气体。
在围炉煮茶的过程中，食材的卫生也是非常重要的。一定要选择新鲜、干净的食材，并且在处理食材时要注意卫生，避免食材污染。
围炉煮茶时，不同的食材需要使用不同的筷子或勺子，避免交叉感染。同时，也要注意勺子和筷子的清洗卫生。
围炉煮茶是一种非常有特色的文化活动，但是在享受这种乐趣的同时，我们也要注意相关的卫生问题，避免可能的健康风险。
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