饕餮是古代中国神话传说中的一种神秘怪物，别名又叫狍鸮，古书《山海经·北次二经》介绍其特点是：其形状如羊身人面，眼在腋下，虎齿人手。
其名可比喻贪婪之徒，人们一般称为“老饕”。《左传》中记载饕餮为缙云氏之子，而不是某些小说中所说的龙子。
饕餮纹这种纹饰最早出现在距今五千年前长江下游地区的良渚文化玉器上。但饕餮纹更常见于青铜器上，尤其是鼎上，远在二里头夏文化的青铜器上便有出现。
饕餮在游戏、小说、漫画、影视作品中也均有相关形象。
详述
君友会王爱君文集《饕餮》篇释义：吕氏春秋载：“周鼎着饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身。”历代相传，就把在青铜器上这种睁着眼睛，张着嘴的纹饰，名为饕餮。至若在殷商时，是否把这种纹饰，也名为饕餮，则无从稽考。有史以后的商周文化，已大有进展，青铜器上的饕餮纹，更不是随意点缀的，当有其深意存在；且多于礼仪器上着饕餮纹，虽是为祭祀鬼神，或也有求佑福与祓徐不祥的双重愿望。
饕餮纹，是以正视兽类的颜面为主要构图，左右相对称；为的对称，在带身躯时左右也各有一个。颜面为天然对称的图形，任何民族，对于动物和人类的颜面，都具有深刻的印象。因为颜面为无声的语言，不仅喜、怒、哀、乐的表情是在颜面上显露，而庄严、威武、仁慈、凶恶、阴险、神秘等态度，也莫不显露在颜面上。
饕餮纹，即使用“山川奇异之物”为题材，但这些奇异之物，是渺茫得不易捉摸的。古代技艺家，不像文明盛世的画工们，有“好图鬼魅而恶犬马”的偷巧手段，最初所采取的稿本，都是忠于写实，渐次才由写实而简化；所以饕餮纹所取的物象，多是由来有自，取诸常见的鸟兽等物，或近取诸人类的。饕餮纹是以颜面为主纹，足、身、尾为副纹，雷纹为地纹。完备的主纹是由冠饰、鼻、目、眉、角、耳、口、齿等官能所组成。
饕餮多指负面形象，但在余光中先生的《当我死时》的“饕餮地图”中，“饕餮”用在此却恰如其分地写出了诗人对祖国的挚爱。
相关传说
四凶之一
《左传·文公十八年》：“舜臣尧，宾于四门，流四凶族，混沌、穷奇、梼杌、饕餮，投诸四裔，以御螭魅。是以尧崩而天下如一，同心戴舜，以为天子，以其举十六相，去四凶也。”
《吕氏春秋·恃君[2]》：“鴈门之北，鹰隼、所鷙、须窥之国，饕餮、穷奇之地。”四凶者，以混沌、穷奇、檮杌、饕餮比喻人而已。
《神异经·西南荒经》：“西南方有人焉，身多毛，头上戴豕，贪如狼恶，好自积财，而不食人谷，彊者夺老弱者，畏羣而击单，名曰饕餮。”《山海经》中“狍鸮”指的就是饕餮。
鼎与饕餮
古代钟鼎彝器上多刻其头部形状作为装饰。《吕氏春秋·先识》：“周鼎著饕餮 ，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”商象形饕餮鼎，商夔龙饕餮鼎，均由此创作。
宋邵博《闻见后录》卷二六：“绍圣初，先人官长安府，於西城汉高祖庙前卖汤饼民家，得一白玉奁，高尺馀，遍刻云气龙凤，盖为海中神山，足为饕餮，实三代宝器。”[2]
随着时代的变迁，商、周鼎上寓有治身治国寓意的饕餮纹逐渐被人们淡忘。
贪残者《魏书·桓玄传》：“取妾之僭，殆同六体，乃使尚书仆射为媒人，长史为迎客，嬖媵饕餮，贺同长秋。”
饕餮贪食
曹禺《北京人》第一幕：“而且他最讲究吃，他是个有名的饕餮，精于品味食物的美恶。”饕餮性好食，故立于鼎盖。又说，贪食曰饕，故美食家俗称“老饕”；贪财曰餮，在世上代表人性中的贪欲。
“饕餮”是中国古代传说中的凶兽，它最大特点就是能吃。它是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体是因为他太能吃把自己的身体吃掉，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，最后把自己都给吃掉了。它是贪欲的象征，所以常用来形容贪食或贪婪的人。
后人对饕餮形象中贪吃的部分加以夸张，苏东坡就曾写过一篇《老饕赋》说:“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”，为饕餮增添了可爱。至今，喜好美食的朋友被称做“饕餮族”。
唐杜甫《麂》诗：“衣冠兼盗贼，饕餮用斯须。”清李渔《奈何天·伙醋》：“终不然闯席的任情饕餮，先来客反忍空枵。”聂绀弩《略谈鲁迅先生的<野草>》：“而人类的恶鬼则高踞在这些活的尸骨，死的生命上饕餮着人肉的筵席。”
比喻贪婪
《旧唐书·文苑传下·刘蕡》：“居上无清惠之政，而有饕餮之害；居下无忠诚之节，而有奸欺之罪。”
艾青《芦笛·马骞》诗：“它的饕餮的鲸吞，能使东方的丰饶的土地，遭难得比经了蝗虫的打击和旱灾还要广大，深邃而不可救援！”
其他释义
饕餮即纹身图腾，澳洲土人作科旁kabang，海南黎族作掏坦tauttan，湘西苗族作徒徒或图图一音之转。《后汉书·南蛮传》：名渠帅曰精夫相呼姎徒。
复姓南朝梁世祖赐武陵王纪姓饕餮氏。见《梁书]·b]武陵王纪传》。
与神曲中七宗罪之一的暴食近义，饕餮就是浪费食物，或是过度放纵食欲、酗酒或屯积过量的食物。但丁的观点是“过份贪图逸乐”。