山珍海味，珍馐百味，回味无穷，可口美味。
其实只要是加了任何调料的菜都不能够被称为“美味”。
我自己吃过一道最美味的菜，是春节的时候在老家，邻居刚刚从那个池塘里面打捞上来一条八斤多的草鱼，那个草鱼是他自己养的，一直都是吃草，从来没有吃过饲料。捞上来后马上给我家送了过来。
那天在五星级酒店做厨师的大表哥正好在家，是请他出马，他做了一道水煮鱼。
味道令我至今不忘。
水煮鱼只是加了些盐，撒了一些葱花和大蒜叶子，没有加鸡精，没有放酱油，更没有加一些虚头八脑的辣椒油，麻辣油之类的。
这才是食物最根本的味道，本身草鱼没有一点泥巴味，而且鱼比较大，小骨头很少，肉质吃起来非常的鲜美。一条八斤的鱼，一餐，被我们吃了个精光。
我一度怀疑那些食肉动物生吃食物，除了没有盐，味道应该也是非常的鲜美的。
真正好吃的“美味”就是摄取了食物本身应有的鲜甜的味道，而不是用各种调料去掩盖它本身的美味！
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