我们家乡不叫年夜饭，那一天是除夕，也就是吃年饭，也叫团年饭。
有早晨吃年饭的，也有中午吃年饭的，但是绝对没有晚上吃年饭的，也有腊月二十八早上吃年饭的，那是家中有人过世了，陪亡人过年。
当然我们的国家地域广大，风俗各异，我并不指责晚上吃年饭不好，反正我们的家乡是没有晚上吃年饭的习俗。
总认为晚上吃年饭不吉利。
在六七十年代，也有晚上办喜酒的，那就是二婚，属于改嫁或填房，如果是第一次结婚的，都是在中午举办宴席。
其它的宴席都是在中午，如满月宴， 周岁宴，12周岁宴，乔迁宴，高升宴，升学宴。
根据年代的不同，年饭也有不同的时间，在80年代以前，年饭都是在早上五六点钟就开始了。
腊月三十的早晨，孩子们还都在甜甜的睡梦中，父母们早早地就起床了。
大概也就是四点钟吧，母亲忙着准备年饭，有蒸的、也有炒的、也有凉拌的，反正弄了满满一大桌子。
父亲 就打扫卫生，生炭火，或柴火，点蜡烛烧香，一切准备就绪，就招呼孩子们起来。
孩子们在睡梦中一个一个的被叫了起来，大家还都在揉眼睛，听父亲嚷道，到院子里放鞭炮。
大家一听都来了精神，一群孩子凑拢在父亲的跟前，只见父亲把一串鞭炮绑在一根长竹竿上面，叫我们握住竹竿的一头，用力的举起来。
他去点鞭炮，鞭炮点燃了，噼里啪啦，父亲赶忙跑过来帮忙。
大家合力把竹竿举得高高的，鞭炮在燃放，火光在闪耀，硝烟在弥漫，爆炸声震耳欲聋。
孩子们仰着脑袋，一张张脸蛋绽放得像一朵朵花儿，鞭炮燃放了几分钟，胆小的弟弟妹妹们，用小手捂住耳朵，躲在人群的后面。
响声停了，大家一拥而上，疯抢落在地上散落的鞭炮，父亲看着孩子们快乐的样子，高兴的笑了，说到：“孩子们，别抢了，我给你们每个人准备了一小包鞭炮。”
母亲赶忙招呼大家进屋，大家都跑进堂屋，看到桌子上摆满了菜，中间还会放着一个火锅。
火锅里面煮着好吃的东西，翻腾着，冒着热烟，香气弥漫了整个房间。
大家馋得直流口水，都已经迫不及待了。
这时父亲让大家站在桌子的两边，先不要入座。
大概几分钟后，仪式完毕，父亲把酒倒在地上，恭送各位祖先离去。
关上堂门，让孩子们入座，年饭开始。
这一顿饭大家随便地吃，随便地喝，随便地闹，吃的时间越长越好。
但有一道菜是不可以吃的，那就是烧全鱼，它预示着年年有余。
母亲还在不断的引导孩子们吃青菜，吃豆腐，吃藕片了。
吃青菜豆腐，祈福孩子们一年四季清清白白，无病无灾，健健康康。
吃藕片，希望孩子们聪明，有心眼儿，学习用功成绩好。
吃豆腐圆子，家庭和气，不吵不闹。
这就是那个年代的中国父母，他们虽然没有文化，但是他们有质朴的教育孩子的方法。
90年代以后，年轻的一代走进了厨房，他们起来就没有那么早，干脆把年饭改在中午，一般的在12点前准时开饭。
六七十年代时候的年饭，一个比一个早，早上五六点钟的时候，大家争先恐后的放鞭炮，整个村子淹没在鞭炮声中，此起彼伏，响声不断，这就是过年，那时有一个口头禅：小孩盼过年，大人盼种田。
坐标：安徽铜陵。我们这里年三十吃年夜饭的流程是这样的：
女人从上午就开始忙忙碌碌，一般三口之家，最少也要忙七八道菜端上桌，有的人家还会忙碌十几道菜。因为我们这里的习俗是：大年三天不开火做饭，而且还有不扫地的习俗。
男人相对于女人来说，还算是比较清闲的。比方说，上午贴春联或年画，在简单吃过午饭后，下午就带着孩子去祭祖。
说到祭祖，祖坟就在附近的，就去坟头磕几个头、烧几刀纸，祈求祖宗保佑全家平安幸福。
祖坟比较远或者在外地的，就在离家不远处的路边随便烧几刀纸，冲老家方向磕几个头。
也就是说：不管是几点钟吃年夜饭，都要首先祭拜一下老祖宗。
吃年夜饭的时间，一般都是从下午两点钟开始。选择这个点吃饭的，一般都是下午三四点钟还要去上班（小夜班）。
大多数家庭，都是从下午四点到六点钟开始吃年夜饭。
吃年夜饭时，不论大小长幼，都要围坐在桌上。然后就是一家人相互祝福、和敬酒（一般都是喝点红酒和饮料）。
年夜饭过后，就叫孩子穿上新衣服，大人再给孩子一个大红包。
这时候，女人还是要忙碌一下子。比方说：煮一锅五香蛋，准备年初几的早上吃。而男人们大都出门去找牌友了。
记得前几年还允许燃放烟花爆竹，每当有人家吃年夜饭时，就听到“噼里啪啦”一阵响，然后我就知道是谁家开始吃饭了。而且整个城市就像是开了锅的粥一样，烟花和鞭炮声此起彼伏、热闹非凡。
而现在吃年夜饭，只是闷闷的没有人知道，到处都是一片寂静。
另外，我们属于长江以南地区，很少有人过年吃饺子。有时候一大家人围在一起吃年夜饭，会将两张桌子拼起来，有丰盛的几十道菜！
最后，祝大家新春快乐，虎年大吉！[祈祷][祈祷][祈祷]
（图片来自于头条）