“宁可食无肉，不可饭无汤。”煲汤喝汤一直是中国饮食文化中的重要一部分，营养专家也多建议喝汤进补，尤其是秋冬季节，喝汤进补效果甚好。
喝汤营养虽高，但要煲一锅好汤却非常考验掌勺者的功力。从材料的搭配，到炊具的选择，再到火候及时间的把握，都颇有讲究。不过随着现代家电技术的进步，煲汤爱好者要实现煲一锅好汤的追求也变得更加容易了。煲汤利器——电压力锅，煲出来的汤较传统煲汤方式煲出来的汤更鲜美更营养。
电压力锅由于其密闭式的结构，把营养全部锁住在锅内，营养保留更彻底。小编在这里介绍几款电压力锅。
奔腾(POVOS)电压力锅 LN5152 5L高压锅
售价199元
电脑控制，支持米饭，煲汤，煮粥，稀饭，鱼肉等8种模式，6段营养烹饪程序，保证原汁原味。四格数码LED显示，支持24小时预约，双层不粘涂层，2mm内胆。
荣事达(Royalstar)电压力锅 50-90A35 5L高压锅
售价249元
拥有5L容量，搭载黄金蜂窝内胆，采用加厚内胆、聚能蜂窝设计。同时，内胆四周所聚集的能量可以形成强烈热对流，在对流热量穿透食物的过程中，轻松让食物尽情释放营养，给你更好吸收的丰富营养。搭载TTP火候精控技术，搭配电脑式操控方式，选择“营养烹饪”功能键，其设定的智能营养菜单程序，可以让每一道美食在适宜的温度、压力、时间的节点上释放营养，轻松实现智能烹饪，无需看管。
九阳(Joyoung)电压力锅 JYY-50C3 5L高压锅
售价269元
采用了珠光工艺，品质体现，不仅好看而且还具备耐腐蚀的作用。还采用了一锅双胆的设定，黄晶内胆专门用来煮饭、粥、蛋糕等，而晶瓷内胆则用来煲汤、焖炖肉类食物，导热好，汤肉更浓香。能够对食材进行各色处理，无论是蒸饭煮粥，还是煲汤烧肉都能轻松搞定。通过它处理后的食物，米饭通透、汤汁浓度提升，口感非常好。12种烹饪菜单及三种口感可选;一锅双胆，分别为晶瓷厚釜和黄金内胆，分开使用不容易串味;分体式锅盖以及可拆卸上盖，清洗方便。
苏泊尔(SUPOR)电压力锅 CYSB50YC1-100 5L高压锅
售价369元
采用独具创新的“双频控压”科技，安全升级。模拟传统明火烹饪技术，猛火助力，使食物烹饪味香汁浓，美味领鲜。拥有煮饭,蛋糕,煲汤,豆类,鸡鸭,肉类排骨,牛羊肉,鱼类,煮粥,宝宝食品十大功能可以选择，非常方便。独有3段控压调压阀，让您能轻松享受美味。可变压力，自由控制菜肴的口感，给味蕾无尽的享受!
松下(Panasonic)电压力锅 SR-PNG501-WK 5L高压锅
售价1049元
内锅的高耐磨特性、不粘耐久性佳以及可承受6倍大气压的特点。特有的2.0个大气压来烹煮这类难熟的食材，真正高压，强化释放出食物营养，实现真正的快速节能。
美的(Midea)电压力锅 IH电磁加热 105Kpa 精钢鼎釜 HT5087PG
售价1999元
烹饪压力达到105KPA,压力提升50%，采用变压浓香翻滚技术，还原传统高压锅不间断小剂量的沸腾排气，使得食材和汤汁充分整合，并排出多余水分，最终实现汤浓菜香。内胆采用304食品接触用不锈钢材质，经过多重专业设计，更安全，耐用等。