东北人家有些民间习俗已经有悠久历史 长盛不衰，最最受欢迎的就是酸菜，腌酸菜东北人也叫“吉酸菜”。
《东北酸菜》蔬菜是东北人冬季饭桌上少不了的，家家户户都用大缸腌制，一个缸可以腌上百斤大白菜。东北冬季天气寒冷，存储蔬菜困难，腌酸菜就成了存储白菜的一种方法。
腌蔬菜历史记载见于西周，但未必是真正东北的酸菜。关于酸菜的故事，传说金兵远征漠北时，运送粮草的完颜阿骨打的大妃途中与敌军，为避免粮草落入敌人手里，机智的大妃将白菜藏在老百姓的水缸里，躲避敌人的抢劫，大妃等运送粮草人员被杀后，百姓发现水缸中的白菜发酵，吃起来到是酸酸的，脆脆的， 也就变成了家家都爱吃菜肴。
酸菜最好吃的方法就是酸菜炖大肉。我都知道肥猪肉吃起来很腻，但是肥肉遇到酸菜，那可是遇到克星，炖好后，蔬菜味道太好吃啦，肥肉也不腻人啦。酸菜炖猪肉，越炖越好吃（盛下的再炖）。
酸菜猪肉包饺子，也是一种很好的吃法。我的几个朋友开始吃酸菜，吃不惯，当我们包的酸菜猪肉饺子，她们吃后赞不绝口。
南方人吃酸菜不习惯，我告诉你，放心吃几次后你会习惯甚至很馋酸菜的。我一个孩子和他的左右参军在东北，回家后我们每年都要给他们送几次蔬菜。（照片取自百度）
《爱情公寓》这部电视剧大家百看不厌，确实是因为它的质量不错，每一个主演单独拿出来都是一个品牌。曾小贤胡一菲，吕子乔陈美嘉，关谷悠悠，展博宛瑜，雨墨张伟，观众都可以细数家珍一样说出来…
在茫茫人海中，，聚首、离散，从相识到陌生，这种种的遇见和别离都仿佛是一首优美的歌声，清晰，淡雅，高亢激昂，歌颂者生活的美妙。 一份缘分，一种相识。一份真诚，一种相知，一份牵挂，一种…
本文目录 1. 绑定电商平台 2. 推广自己的产品 3. 接受品牌合作 随着抖音的日益普及，越来越多的人开始在抖音上发布自己的生活百科视频，而橱窗则成为了视频变现的重要途径之一。那…
鲨鱼裤是一种以功能性为主的户外运动裤，适合各种户外运动，包括爬山。但是，穿着鲨鱼裤爬山需要注意一些事项。 首先，要选择透气性好的鲨鱼裤，以免在爬山时过度出汗。其次，裤子的长度要适中…
7月3日，一则“联通关闭2G、3G信号服务”的消息在网上引发热议。消息称，有联通用户近日发现自己所使用的老年机显示“无信号”，咨询过联通客服后却被告知，手机“无信号”是因为联通关闭…
MCM 菜篮子包是一款备受欢迎的时尚包款，其经典的造型、优质的材料以及实用的设计深受消费者的喜爱。然而，很多人对于 MCM 菜篮子包内衬的材质和款式并不了解，下面我们就来一起了解一…
本文目录 1.干拖地面 2.湿拖地面 3.使用吸尘器 4.专业清洁服务 如果您刚刚购买了一处新毛坯房，您可能会遇到地面起灰的情况。这是因为在装修期间，施工人员可能会留下大量的灰尘和…
随着城市建设和公路建设的不断升温，土木工程专业的就业形势近年持续走高。找到一份工作，对大多数毕业生来讲并非是难事，然而土木工程专业的就业前景与国家政策及经济发展方向密切相关，其行业…
先贤庄子的著作《庄子·山木》中，有这样一句话“君子之交淡如水”，形容人际关系之间的良好与纯粹。 很多不明白人都会曲解他的意思，认为这句话的意思是，君子之间的交情像水一样淡。直接翻译…
三大守恒定律是解决高考大题必不可少的技巧！那么，如何写化学中三大守恒式（电荷守恒，物料守恒，质子守恒）？这三个守恒的最大应用是判断溶液中粒子浓度的大小，或它们之间的关系等式。 电荷…