日常生活中哪些食物可能会有寄生虫污染?应如何预防?

近来看到一则新闻,一名男孩因为呼吸困难去医院检查,医生在给孩子拍片之后发现,孩子的肺部有两个大洞,看上去非常的明显,于是医生赶紧让孩子住院治疗。

随后医生对孩子的身体进行进一步检查发现,孩子的肺部还有很多小的包块,里面的寄生虫在不停地游走。此后医生又在孩子的腹腔、胸腔、颅腔等部位发现了寄生虫的存在,这样的发现令医生也觉得很惊讶。最后在孩子的体内发现了5000条寄生虫。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

巧合的是在孩子入院后,又另一名小男孩也被检查出感染了寄生虫。并且这次寄生虫侵袭了孩子的大脑,在脑部的片子中可以看到明显的孔洞。孩子的症状表现是时常觉得疼痛,腿部不听使唤。

最后医生确诊为两个孩子感染的都是同一种寄生虫,而孩子们感染寄生虫的原因竟然是他们都吃了生的螃蟹。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

现在正值秋季,家长们忙着给孩子进补,认为孩子在这时节多吃点有营养的食物,对孩子的身体发育有好处。但是因为缺少一些食物摄入的常识,家长们也有可能将孩子置身于危险之中。

这四种食物,孩子吃了很可能会感染寄生虫,但是家长们却很有可能会忽视。

1、小龙虾

在我国,有很多人们对小龙虾这道美味很是青睐,做法也有很多种,但是其实,小龙虾和上面提到的螃蟹一样,都有可能有寄生虫存在。这种寄生虫叫做肺吸虫,当人们在食用的时候没有煮熟或者生吃时就很容易遭到肺吸虫的侵袭。

这种寄生虫可以进入人体的小肠,然后在身体内不停地穿行,从肠壁到腹腔,然后再进入肺部,最后在肺部发育成熟。这种寄生虫可以在人体内存在5-6年的时间,甚至有临床上发现有存活20年时间的情况存在。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

孩子被感染了肺吸虫后,会有咳嗽、胸痛的症状。情况更为严重的是引发气管堵塞或者是肺部出血。而且这种寄生虫不容易被发现,这是十分危险的。

在我国的江浙地区,有吃醉虾、醉蟹的情况存在,这些地区患有肺吸虫病的比例非常之多。虽然醉虾的味道很鲜美,但是对于孩子来说却是非常危险的。尤其是野生的虾、蟹类,身上的寄生虫数量尤其多。

2、黄鳝

家长们通常会认为,黄鳝很有营养,给孩子吃一点有助于身体发育,但是,事实上,它们体内也会有寄生虫的存在。寄生在黄鳝身上的寄生虫叫做颚口线虫。这种寄生虫更为可怕,它们会在人体内存活很长时间,从最开始的寄生在食管壁上,到后来的全身随意行走,最终造成器官的损伤,甚至还有进入大脑的可能,进而引发生命危险。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

3、田螺

很多孩子都会对田螺很喜欢,因为吃起来的时候会觉得很有趣,味道也很鲜美,但是孩子愿意吃,并不代表孩子可以吃。它们身上会寄生着管圆线虫,这种寄生虫会对人体的中枢神经进行侵害,可以诱发脑膜炎等一些非常严重的脑部疾病,对孩子的伤害也是非常大的。

4、菱角

想必很多家长一定不会想到,菱角这种水生植物也不适合孩子食用。虽然它的味道甘甜,质地柔软,但是刚刚采摘的新鲜菱角却是非常危险的。

这也是因为菱角的身上有姜片虫寄生,孩子食用后就会有可能被感染。这种寄生虫吸附在孩子的小肠上,引发肠粘膜等部位的炎症。症状比较轻的时候,孩子会有拉肚子等情况,但是情况严重的话就会造成贫血、智力衰退等情况的发生。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

孩子本身的防御能力就较弱,对于寄生虫的侵袭会很难抵抗。如果食用的话建议晒干后再食用,当然最好不要给孩子食用。

在孩子的饮食方面,家长们一定要注意不要给孩子生吃,食物一定是要加热后,全熟的状态下再给孩子食用。与我们上面提到的类似食物有很多,虽然大人食用后没有生命危险,但是这并不意味着孩子食用就是安全的。比如说牛蛙、不全熟的牛排、荸荠等等,家长们在给孩子食用的时候要多加注意。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

生活中,孩子们应该怎样防止感染寄生虫呢?

1、勤洗手,注意卫生。

孩子对环境保持好奇,每天会接触到不同的物体,这些物体上就很有可能有虫卵寄生,当孩子没有及时清洁时,孩子就很有可能把虫卵吃到肚子里。当这些虫卵变成成虫后,就会吸收孩子体内的营养成分,影响孩子的身体发育。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

2、蔬果要清洗干净

一些蔬菜水果上容易有虫卵留存,如果没有清洗干净的话,这些虫卵也会被食用到肚子里。这些虫卵很可能是来源于有机肥的粪便之中。其中比较需要注意的蔬菜是黄瓜、西红柿这类比较常见的品种。在食用之前一定要进行清洗,即使看起来很干净,也不能排除虫卵的存在。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

3、孩子接触宠物要慎重

宠物身上也会有寄生虫的存在,孩子和宠物接触的时候,宠物身上的寄生虫就很容易入侵到孩子体内,影响孩子的身体健康。所以家里养有宠物的话,一定要注意定期的消毒、驱虫,以免对孩子的健康造成影响。家长们有必要意识到孩子的身体防御机制并不如成人完善,一点的疏漏都有可能造成不可逆的伤害。

国家卫健委第三次全国人体寄生虫病调查,结果显示,目前我国重点寄生虫病人群感染率显著下降,全国总感染率降到6%以下。

可见寄生虫感染完全是可以被防治的,家长们在生活中对环境的清洁以及孩子的饮食多加注意可以减少孩子感染寄生虫的可能。

4种食物美味但寄生虫多,会影响孩子健康,家长要留心

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