长白山 介于北纬 38°46′~47°30′,东经121°08′~134°。北起完达山脉北麓,南延千山山脉老铁山,长约1300余公里,东西宽约400公里,略呈纺锤形。由多列东北—西南向平行褶皱断层山脉和盆、谷地组成。中国境内的白头峰海拔2691米,由粗面岩组成,夏季白岩裸露,冬季白雪皑皑,终年常白,系多次火山喷发而成。长白山为松花江、图们江、鸭绿江的发源地。森林茂密、垂直分布明显。是中国重要的林区。因主峰长白山顶多白色浮石和积雪故名长白山。
由于长白山独特的地形地质地貌和独特的生态环境,物产丰富,各种特产举不胜举,现列举十种大家耳熟能详有代表性的特产,纯属个人认识:
1.长白山天然矿泉水 吉林长白山天然矿泉水,中国国家地理标志(原产地域)保护产品。产于吉林省长白山区,因特殊的地质条件、良好的生态环境,长白山矿泉水总体的口味和质量与世界著名品牌矿泉水相近,有益矿物组分和微量元素含量适中,部分指标还优于一些世界著名的矿泉水,同欧洲的阿尔卑……
2.长白山林蛙油 中国长白山林蛙又名蛤什蟆,,香港、广东人均称为雪哈,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行0繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成……
3.长白山蓝莓 蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素,因此它被誉为“世界水果之王”,也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,有保护毛细血管及抗氧化,缓解脑神经衰老,增强记忆力等作用。长白山蓝莓产地范围为吉林……
4.高山乌头 高山乌头多年生草木,高23-40厘米。茎单一或分枝,稍具细棱,无毛。茎生叶数枚,茎下部叶具长柄,长达8厘米,基部稍加宽,茎上部叶柄渐短,叶片五角伏圆形或近圆形,径4-7厘米,3-5全裂至基部,中裂片菱形,长3-5厘米,宽2-3.5厘米,羽伏0,侧裂片……
5.倒根蓼 倒根蓼多年生草本,根状茎粗,钩状弯曲,黑色,密被残存的老茎、叶和托叶鞘。茎高10-40厘米,具(4)5-6节,无毛。托叶鞘膜质,锈色,圆筒状,上部稍宽,先端斜形,茎上部者褐绿色,上端干膜质状锈色,有时被短柔毛;叶革质,背面密被短柔毛,全缘或微波状,根……
6.桃叶蓼 桃叶蓼植物形态:一年生草本,高40-80厘米。茎下部斜卧,上部直立或全株直立,单一或分枝。托叶鞘紧密包着茎,疏生伏毛,上缘有长缘毛;茎上部的叶柄极短或近无,茎下部的叶柄较明显,具硬刺毛;叶片披针形或线状披针形,长4-10厘米,宽约5-20毫米,基部楔……
7.扭果葶苈 扭果葶苈多年生草本,高达12(16)厘米,全株被白色分枝毛。根纤细,根茎多头,具纤维状残叶。茎丛生,直立,纤细,先端成蛇状弯曲,有时有分枝。基生叶莲座状,匙形,长15-25毫米,宽2-4毫米,基部渐狭,先端稍尖,全缘或边缘有少数牙齿;茎生叶2-4枚,……
8.林蛙 中国林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别食体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨……
9.高山铁线莲 高山铁线莲多年生草本,高6-20厘米。茎基部平卧,上部上升,从去年腋芽长出新茎,径1-2毫米。2回三出羽状复叶,叶柄细长,长3-5厘米,疏被白色柔毛或近无毛,叶卵形,长约5厘米,宽4-4.5厘米,小叶卵状披针形至狭卵形,具短柄或近无柄,羽状0、具少数……
10.草丛蓉 现状 濒危种。草从蓉属于单种属,是比较珍贵的药用植物,为壮阳补肾的良药。它奇生在 东北赤杨Alnus mandshurica (Call) Hand.-Mazz.的根部,零星分布于长白山亚高带及大兴安岭。
此外长白山特产中人参,貂皮,鹿茸、靰勒草号称是”东北四宝”, 除此之外,野生灵芝、长白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、熊胆、雪蛤,蛤蟆油、蕨菜、猴头菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、松籽、山核桃、党参、天麻、五味子、细辛、黄芪、刺五加、刺参等都是东北长白山特产。
到长白山旅游,纪念品种超级多,多数都是产自本地,具有长白山的特点。有根雕、木刻、树叶粘贴画、长白山纪念邮票、明信片等。
除此之外,野生灵芝、长白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、蕨菜、猴头菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、松籽、山核桃、党参、天麻、五味子、刺五加、刺参等都是东北长白山特产。
人参,属于多年生长的草本植物,生长在深山老林里。它的叶子很小,呈卵形,看上去小巧玲珑,很有趣。人参的花更小,是淡黄绿色的,果实形状扁圆。
人参的根才是最珍贵的呢!上半部是粗壮的两个主根,下半部便是又细又多的须根了。你仔细观察一下,就会感到整个的根还真像一个白白胖胖的大娃娃呢!不然怎么会叫它人“参” 呢!东北的这一宝无比珍贵,是极为稀有的营养品。
鹿茸
鹿,人人都熟悉。它的身体是桔红色,身上还有黄圆点,美丽极了。雄鹿头顶那又粗又大的“树杈”就是鹿茸。
对于鹿茸的价值,其实多是用于药物之中,或者用来泡酒,配以菟丝子,草果,茯苓等药物,会加强其药效和作用, 是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。
长白山素以盛产种类繁多的土特名产而享誉中外。除人参、貂皮、鹿茸、雪蛤之外,还有珍贵的药材如党参、细辛、刺五加、五味子、灵芝等;名贵山菜如蕨菜、薇菜、刺嫩芽及木耳等;高级酿酒原料如越桔、山葡萄、猕猴桃等;优质椴数蜜、杂花蜜、美味坚果如红松籽、榛子、山核桃等;动物名如药熊胆、獾油等。
●食品特产:
榛蘑、紫貂、越桔、蕨菜、黑木耳、山葡萄、山里红、猴头蘑、榆黄蘑、乌拉草、松花石砚、吉林田鸡、长白山美人松、长白山松籽、长白山松茸、软枣猕猴桃等。
●药材特产:
灵芝、桔梗、人参、鹿茸、雪蛤、细辛、云芝、龙胆、茯苓、五味子、草苁蓉、平贝母、月见草、穿山龙、长白瑞香、轮叶党参、高山红景天、东北刺人参等。(ss)