日本枫，Japanese Maples，大家一直都在提日本枫，这里先要给日本枫这个名字稍微介绍一下。
所谓日本枫，到底指的是哪些植物呢？
目前大概有两种说法，苗圃那边一般指的是槭属Acer的部分种，大部分是鸡爪槭Acer palmatum和它的园艺种，有时候包含一部分羽扇槭 Acer japonicum，白泽槭Acer Shirasawanum和欧亚槭Acer pseudoplatanus，当然还包括一些三角枫Acer buergerianum等等。
另一种说法就简单一些，树木学家列出了23种槭属的种，原产自日本或者相邻地区。
本文里讨论日本枫基本上指的是鸡爪槭Acer palmatum、羽扇槭 Acer japonicum、白泽槭Acer Shirasawanum以及它们的园艺及杂交品种。
1.特性：
这里我就不夸奖日本枫了，的确是适合各种各样的场景，无论是东方西方，性冷淡还是热烈奔放，都有它们的位置。
一般来说我们不把它们当作观花植物，因为叶色已经足够丰富了，而且花比较小，但是其实里面有些品种的花非常有特色而且可爱，比如舞孔雀‘Aconitifolium’，就有着很吸引人的花。
1.1. 适应性：
大部分日本枫对环境的适应性非常好。日本枫的根系属于比较浅的，一般都在土壤的上层居多，虽然随着时间增长，根系会往下扎，但是也不会太深。这也让日本枫在和其它灌木的竞争中不会处于严重的劣势，实际观察中，发现它们和大多数植物都能和谐生长。
比较偏向酸性土壤，对于肥料的要求并不太高，普通的土壤种植的情况下甚至不需要额外的肥料。
随着时间的增长，有些容易焦叶的品种也会变得抗性越来越好（地栽表现更为明显）。
修剪一般在秋末和冬天进行。
1.2. 移栽：
盆栽苗的移栽时期为10月至次年3月，换盆的话一年四季皆可。4至9月份的换盆操作，尽量保持原土球的完整。
地栽苗移栽的话还是建议秋天，带土球移栽的话，江苏及以南区域在秋季移栽最佳，江苏以北区域建议在3至4月初春移栽，因为地栽苗移栽时根系损伤抗冻能力减弱，避免冻害。
1.3. 秋季摘叶：
种过的人都知道，很多日本枫品种在江浙沪大部分地方如果不遮阴的话会焦叶，这也是最让大家糟心的地方，不过在秋天开始前可以把叶子都撸一遍，这样到了秋天，日本枫会再长一波叶子出来，非常漂亮，不过这种方式会让它们来年春天长势减弱，对于需要控形的植物来也不失为一种好方法。
需要注意对于一些长势不是非常旺盛的品种，比如爪红，建议不要摘叶，实在长得慢。
1.4.容器种植:
随着大家的花园越来越小（？？？没错因为买的越来越多），越来越多的人选择把枫树种在容器里，这里的要求除了要提供透气和合适的容器之外，需要适当的施肥以保持它们的颜色。
2.日本枫介绍
鸡爪槭 | Acer palmatum
高达6～7m，叶掌状5～9深裂。广布于我国长江流域及朝鲜、日本。喜光，喜温暖湿润气候，耐寒性一般。树姿优美，叶形秀丽。
羽扇槭 | Acer japonicum
一般为5-10m，少数会达到15m，叶片为浅裂，常常会与白泽槭Acer Shirasawanum弄混，相对来说，羽扇槭的叶片会更小一点。
白泽槭 | Acer Shirasawanum
又名钝翅槭，原产日本中南部，由日本的植物学家白泽美穗命名生长至9-15米，叶片近圆形， 秋季，叶片变成明亮的金黄色、橙色或暗红色。
国外现在经常用Fullmoon Maple来指代羽扇槭和白泽槭，实际上对我们来说，没必要care这多啦。
羽毛枫 | Acer palmatum 'Dissectum'
国内市场上常常可以见到的羽毛枫，其实是鸡爪槭的变种，叶深裂达基部，羽毛装细裂，树冠开展整体枝条会有些下垂。秋季正常变色为黄或者橙红色。
3.品种推荐
终于来到了品种推荐的环节了，这里面综合了国外的一些品种推荐和国内能买得到的品种，包括一些品种的介绍和图片，大家请管好自己的钱包。
① Blood good | 布拉德古德，血红
这个算是最常见的一个日本枫品种之一了，因为它在夏天也能保持鲜艳的红色叶片，最低可以耐-20℃的低温。春天它是深的粉红色叶片，它可以在遮阴环境生长的很好，但是在寒冷的地区可以放在全阳的区域。上面这张图也算是常见的图了，里面还有各种好东西，大家自己发现。
② Emperor 1 | 皇帝 1
或者叫Wolff，这同样是个快速生长的品种，秋天它紫红色的叶片会变成猩红色，这个特别的点在于它是一个比较晚发芽的品种，这让它可以躲开一些的确的倒春寒对新芽的伤害，如果你那边经常有倒春寒的话，这个可以算是你的选择之一。
当然皇帝和血红其实是蛮像的啦，之前还看国外有人在争论这两个品种。
③ Osakazuki | 大盃
这是一个非常适合小花园的品种，秋天它有着非常鲜亮的颜色，同时它也是个生长很快的品种，大盃的叶片比一般的日本枫都大，舒展的叶片和属性非常大气，夏季它叶片会呈现淡雅的绿色，等到了秋天，叶片会渐渐变成金色，橙色，红色和铜色，十分亮眼的品种。
之前的一颗被人偷走了(⊙﹏⊙)b
④ Crimson Queen | 绯红皇后
绯红皇后也算是枝垂型枫树中的Top1了，它很容易长成一小片灌木丛，这个品种还有个特点是相对于其它品种能维持它的红色几乎一整个夏天，甚至在树荫下也一样。在秋天它会变成亮红色，枝条轻微下垂，整体树形非常优美。
⑤ Mutsubeni shidare | 朱红枝垂
该款品种属于枝垂品种中生长较快的一个，秋季整株变成红色，叶片表现也很好。
实际观察中，市场上的羽毛枫在夏季都只有轻微或者几乎没有灼伤的现象，这一款同样对阳光抗性也挺好的。
⑥ Tsuma gaki | 爪柿
新叶黄色边缘带点红色的尖尖，非常漂亮，实际的资料来看，很多把爪柿作为爪红来销售的，实际爪柿的名字为Ogi tsuma-gaki，扇爪柿。虽然没有爪红那么美，但是长势会好很多。夏季变绿。
⑦ Tsuma beni | 爪红
新叶极美，第一次在花展上见到的时候就想把它带回来，新叶的小爪子特别特别可爱，被日本人称为“天下一品”，夏季同样是变成绿色，长势相对于爪柿来说比较慢一些，现在店家好像没上架。
⑧ Mai kujyaku | 舞孔雀(Aconitifolium)
舞孔雀其实是羽扇槭的一个品种，叶片很宽大，相对于其它日本枫它的叶片感觉更加柔软，夏天的舞孔雀是深绿色，但是到了秋天，叶片的叶色就开始渐渐变得五彩斑斓，真的树如其名，绚烂多彩犹如舞动的孔雀。
另外就在前面提到的，舞孔雀还有着非常可爱的小花，更为这个品种加分不少。
⑨ Otaki | 大滝
同样是羽扇槭中的一个漂亮的品种，叶片很宽大，偏圆。羽扇槭里的大滝和舞孔雀都属于如果高杆的话长势会慢，低杆分支多长势会快，作为低矮的灌木也很漂亮。
相对于舞孔雀来说，大滝更容易变色，舞孔雀对低温要求更高一些。
11 Jordon | 约旦
白泽槭，非常经典，刚出来的叶片是淡淡的橙色，到了夏天会渐渐变成明亮的黄色。
直立型比较强，树冠不会像普通的日本枫那么宽大，叶片非常漂亮。
12 Ryusen | 流泉
流泉是因为特殊的垂吊造型和一定的抗热性而闻名（当然个人觉得大了之后有点像拖把，微笑），还是做为盆栽比较美，做庭院树的时候似乎没有龙爪槐那么有力度，当然，本身是柔软的垂吊造型的话，也没什么好多说的了。
13 Butterfly | 蝴蝶锦
终于到了讲花叶日本枫树了，蝴蝶前两年还满常见的，但是个人觉得实物叶片有点小，喜欢小叶品种的推荐吧，抗性还算是挺好的。
14 Ukigumo | 浮云
“Floating cloud”，这是一个花叶的经典品种，在国外是可以经常见到。品种控必备，没错必备。早春的时候它是淡粉色和白色的叶片，夏天变绿，秋天会变成橙色。
目前据说江浙沪的表现有些弱，但是作为一个花叶品种来说还是很漂亮的一个品种，还是很鼓励大家尝试一下，毕竟每个人的环境都不大一样的，说不定在你们家就会长得非常好呢。
15 Hanachirusato | 花散里
其实是属于三角枫Acer buergerianum，但是既然讲到了花叶品种的话，应该是少不了谈到花散里的，实际江浙沪的表现比浮云要好一些。
萌芽之后叶片就会出现淡淡的粉色，展开的叶片和叶柄上下翻飞犹如蝴蝶飞舞，之后叶片就会渐渐转为白色。秋季会变为橙色或者橙黄色。
需要遮阴，极美，完毕。
16 Kinshi | 锦系，金线
第一次是在辰山植物园见到的，树形非常优美，回来再看看图，于是很快就下单了（哈哈哈）。
生长速度比其它日本枫快很多，春天是鲜亮的黄绿色，夏天会变得深绿，名字已经很好的表达了它的形态。
17 Geisha | 歌姬
好吧这个其实附加项，本来没准备说这个品种的，群里讨论的时候看到这张图，我初以为是浮云，但是浮云没有这么粉，我对不起群里的大家哈。
于是到处查。发现UBC的网站讨论里（想想自己为了枫树加入了枫树协会居然把这个地方给忘了），非常非常粉嫩的粉色。
其实本来在新西兰发现的一个原始种，即是花叶又是个矮生种，在初春的刚发芽之后会出现这种粉色和绿色的斑点，偶尔会出现紫色叶片，之后夏天转绿，秋季变为橙色。其实就看大家的讨论来说，这个品种的颜色变化已经相当的丰富了(⊙﹏⊙)b。