每个地方都有每个地方的特色。山东地大物博，物产资源非常的丰富，也是有很多很好吃的特产的。很多人提到山东特产，最先先到的就是煎饼。但是山东的特产可不仅仅只有煎饼这一种。下面，小编就为大家介绍几种好吃有营养的山东特产吧。
1、蜜三刀
蜜三刀是山东的一种传统的特色小吃，是一种外观非常小巧的蜜制小吃。味道甜软绵密，味道非常的甜蜜。上面撒着芝麻，一口咬下去，芝麻的浓香加上蜜浆的甜味充斥在嘴里，非常好吃。
蜜三刀是很多人儿时的记忆。正宗的蜜三刀，要经过很多复杂的工序才能做成。随着多年的传承和改善，蜜三刀的味道也得到了完善。香味扑鼻，味道香甜，口感绵软，老少皆宜。
2、杂粮煎饼
现在人们的生活水平越来越高，很多人大鱼大肉都吃腻了，很多人开始吃起粗粮杂粮这一类比较自然的粮食。杂粮煎饼现在就很受人们的喜爱。传统的杂粮煎饼是用五谷杂粮研磨制作而成，有着谷物的清香，营养也很丰富。
山东的煎饼都很薄，虽然表面比较粗糙，但是却非常的有韧性，非常的有嚼劲。山东人都很喜欢拿煎饼刷点酱料卷大葱吃，一口咬下去，煎饼的谷香伴着酱料和葱的味道在嘴里蔓延，让人念念不忘。
3、德州扒鸡
相信很多人都吃过烧鸡，那不知道大家有没有吃过德州的扒鸡。德州的扒鸡被成为“天下第一鸡”，很多去山东旅游的人都会带上德州扒鸡回家，自己吃或者送给亲戚朋友吃。
德州扒鸡是山东比较有名的小吃之一。德州扒鸡的形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯，味透骨髓、鲜奇滋补，吃一口就让人回味无穷。
4、黑蒜
白蒜我们经常见，不知道大家见没见过黑蒜？黑蒜是用新鲜的蒜，在高温高湿的发酵箱发酵60到90天，让它自然发酵得来的。发酵后的黑蒜没有原来的刺激气味，味道也变得比较甜。
黑蒜吃起来酸酸甜甜的，完全没有白蒜的臭味。发酵后的黑蒜完全保留了蒜本身的营养物质。不喜欢蒜味的可以尝试把黑蒜换成白蒜，营养又好吃。黑蒜的吃法也有很多，可以直接吃，也可以用来煲汤、炒菜或者做沙拉，绝对美味。