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20度温度食用油就变白色是地沟油
地沟油是不能通过这个方法看出来的，在冬季出现食用油凝固的现象是很正常的，任何食用油在0摄氏度以下，放足够长的时间都会凝固，我原来是做食用油质检的，这一块叫做冷冻试验，好多油品都会专门检测这个项目。
食用油之所以会结晶，与食用油的热熔性能不同有关。简单来说，根据食用油种类和成分的不同，每种成品油的熔点都是不一样的。如果某种食用油的熔点相对较高，那么在冬季很容易会出现低于熔点温度的环境，在此环境下，食用油就会出现结晶。液体在一定的温度下都会发生液态到固态的物理变化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低温下液态由澄清透明逐渐变为发朦，渐渐出现析出物呈固液混合状态，最后完全转为固态，通俗的说法叫结冻(与水结冰现象类似)。
食用植物油冬天凝固的物理变化，不影响产品的品质，食用油中的固体物质是饱和脂，不需要清除，植物油凝固后依然是甘油三脂，没有任何化学变化。温度回升后依然会变成澄清透明状态。只要符合国家标准的产品，可以正常食用。带包装的大品牌食用植物油是经过严格质量管理体系，采用科学工艺生产的，其品质是更有保障的。扩展资料：食用油的储存：
1、避光储存光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存。2、远离灶台我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边，方便使用，但温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。
3、避免金属容器盛装很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。
4、密封储藏油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。
5、买小桶，勤更换打开盖子的食用油放置时间越长，越容易坏，所以食用油尽量买小包装的，勤更换食用油。如已买大桶油，可按一周的食用量将油倒入控油壶，再将大桶油用胶带密封好，放在阴凉避光的地方。（开封后最好在3个月内吃完）
冷冻带鱼包装要写生产日期吗
如果是市面上购买的有包装的冻带鱼段，包装上有生产日期，期间只要没有解冻，一年保质期内都可以食用。
如果是家用冰箱，通常能够保存半年左右，建议在3个月内吃完，家里冰箱的冷冻室由于经常开关冰箱门，保质效果不如专业冷库。所以要写的
速冻虾仁盒里怎么有油
速冻虾仁盒里可能有油是为了保持虾仁的新鲜度和口感。
在速冻过程中，虾仁表面的水分会结成冰晶，导致口感变差。为了防止这种情况发生，通常会在虾仁表面涂上一层薄薄的油，以保持其新鲜度和口感。
此外，速冻食品在包装过程中也可能会带有一层薄薄的油，以防止食品在运输过程中发生粘连和破损。
因此，速冻虾仁盒里可能有油是为了保持虾仁的新鲜度和口感，但需要注意的是，如果虾仁表面有太多的油，可能是因为在加工或包装过程中出现了问题，需要谨慎食用。
羊奶的密度表怎么看
关于这个问题，羊奶的密度通常以克/毫升（g/ml）或千克/立方米（kg/m³）表示。您可以在羊奶的包装或产品说明书上找到密度信息。如果没有提供这些信息，您可以通过在互联网上搜索“羊奶密度”来查找。一般来说，羊奶的密度约为1.03-1.06 g/ml或1030-1060 kg/m³。
