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胡萝卜丝怎么炒最好吃王刚
主料：胡萝卜200克、小葱一点点、蒜瓣3瓣
辅料：菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量
做法步骤：
步骤1.胡萝卜切丝 大蒜切片
步骤2.锅内放入菜籽油烧热后爆香蒜瓣
步骤3.闻道蒜香 放入萝卜丝翻炒
步骤4.萝卜丝微软时加入适量盐 耗油 酱油翻炒均匀加出锅
步骤5.装盘 如果喜欢小葱的 可以适量撒些哦 别有一番风味
炒胡萝卜片做法王刚
萝卜300克 青蒜50克 干辣椒15克调料花生油适量 食盐适量，步骤：1.将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）
2.锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用
3.蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝。.炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香
4，再放入蒜苗炒香5.最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可
炒河粉家常做法王刚
原料：
河粉500克、豆芽、葱、火腿、胡萝卜、香菇4朵、蒜头几瓣、鸡蛋2只、盐、鸡粉、生抽、老抽
1. 河粉用手独条分开
2. 豆芽洗净凉干，葱切段
3. 蒜切末、胡萝卜和火腿切条、香菇提前泡浸好切片。
4. 锅内热油下香菇和蒜末煎出香味，盛出备用。
5. 鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条
6. 锅内加底油，下豆芽、胡萝卜翻炒几下。
7. 再加入火腿炒熟。
8. 加入河粉、鸡蛋，香菇、蒜末、调入适量生抽、老抽、盐、鸡粉，大火翻炒均匀。
9. 最后加入葱段翻炒几下。
胡萝卜牛肉丝王刚
用料：牛肉 200克 ，白萝卜 1根，洋葱 半个，姜 4片。
腌肉料： 油 2勺，白胡椒 半勺，生抽 1勺，淀粉 1勺。
调味料： 生抽 1勺，老抽 半盐 适量。
做法：
1.白萝卜去皮洗净，刨成丝。 放入盐杀水半小时。洗净萝卜丝并攥干水分，去除多于盐分。
2.牛肉切细丝。洋葱和姜切丝，混合腌肉料，搅拌均匀。腌制半小时。
3.锅中加入底油，油热后下入牛肉丝炒至变色。加入萝卜丝翻炒。加入调味料，淋入一小勺水。翻炒均匀。
4.装盘
